手作り

自給自足・手仕事

自家製豆乳を使ってソイチーズ作り

自家製豆乳を使ったソイチーズ作りに挑戦しました。作り方はとっても簡単で、完成したのは「チーズ」でした。
自給自足・手仕事

安心のお米で米粉づくり

自家製米粉を作りました。簡単な作り方やメリットを紹介するので興味のある人はご覧ください。
自給自足・手仕事

カレーライスを作れるようになりたくて

自家製カレーを作ってみました。カレールーを使わずに作るカレーライスは簡単に作れて美味しいのでおすすめです。
自然・暮らし

マコモダケをいただいたので色々作りました

マコモダケをいただたいたの色々な食べ方をしてみました!初めて出会った食材でしたが長い付き合いになりそうです。
自給自足・手仕事

家族で手作りピザ/みんなで作ると美味しさ倍増

家族でピザを手作りしました。今回は秋の味覚「柿」を使ったデザートピザにも挑戦。家族で協力して作ったピザはとても美味しかったです。
自給自足・手仕事

手作りおやつの魅力

どうも、やよいです。突然ですが、皆さん「おやつ」は好きですか?私にとっておやつは、日々に喜びや楽しみをプラスしてくれる大好きなものです。「おやつ=甘いもの」ではありませんが、私は甘いものが特に好き。おやつ好きから始まり、今は作ることも趣味に...
教育・子育て・遊び

足るを知るシャボン玉遊び

娘とシャボン玉遊びをしました。家にあるものだけで、シャボン液や吹くためのストローを自作。楽しいシャボン玉遊びの記録です。
自給自足・手仕事

基本の甘麹作り!砂糖不使用で卵焼きも美味しく

誰でも簡単に作れる甘麹作りです。できた甘麹はほんのり甘くて、どんな料理にも使えます。自分で作ると、必死に口の中で甘さを探すので食事も楽しくなります。興味のある方はぜひ作ってみてください。
自給自足・手仕事

寒い季節の自家製納豆

寒い時期の納豆作りに挑戦しました。ヨーグルトメーカーも使わずに段ボール内で発酵させる納豆でも、簡単に美味しい納豆が作れるのでおすすめです。