自給自足・手仕事 自家製玄米麹で味噌づくり ～味噌編～
自家製玄米麹を使った味噌作りです。自分たちで食べるものはできるだけ自分たちで作るという新年のもと、今年も味噌作りに励みました。(^^)
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自給自足・手仕事 自家製玄米麹で味噌づくり ～玄米麹編～
自家製味噌を作るための玄米麹を作った話です。玄米麹とは、玄米麹の作り方について書いてみたので、興味のある人はぜひご覧ください。(^^)
自給自足・手仕事 生米（玄米）蒸しパン ～手軽に美味しく体にもいい～
玄米を使った生米蒸しパンを作りました。家にあるものだけでできちゃう簡単蒸しパンです。興味のある人はぜひ作ってみてください。(^^)
教育・子育て・遊び 流木キーホルダー作り ～ゴールは自分で決める～
どうも。しゅんすけです。2023年度が終了しました。(^^)前職時代は、北は北海道、南は沖縄まで異動の可能性があったので、新年度って気持ちが新たになる感じがありましたが、今の暮らしにおいては、新年度ってそれほど意識しないですね・・・。と言い...
自然・暮らし ばっけ味噌作り ～春の味覚のスタート～
春の訪れを感じながら「ばっけ味噌」を作りました。簡単な作り方や感想を書いているのでぜひご覧ください。(^^)
教育・子育て・遊び 納豆づくりは簡単にできる！ ～納豆作りワークショップ実施しました～
納豆づくりワークショップの報告です。ぜひご覧ください。(^^)
自給自足・手仕事 気楽なナップサック作り ～父のTシャツをアップサイクル～
Tシャツを使ったナップサック作りです。我が家のアップサイクル記録です。どうぞご覧ください。(^^)
自給自足・手仕事 米粉蒸しパン作り ～自家製米粉＆玄米粉＆小麦粉で～
どうも。しゅんすけです。先日オーブンレンジが壊れたことによって、蒸しパン作りを始めたと言いました。なので、今回はその蒸しパンについて書いていきます。(^^)今回作った蒸しパンは米粉と甘酒を使ったレシピで、どちらも自家製です。なんか時々思うん...
自然・暮らし 米粉ジャガイモパン ～足るを知るクッキング～
自家製米粉を使ったジャガイモパンを焼きました。バナナがなくて生まれたパンですが、とっても美味しかったです。(^^)