自給自足についての記事一覧です。自然農での野菜作り、手作り調味料、手作りお菓子、服作りなど、作れるものは何でも作るをコンセプトに体験談や作り方・直し方を紹介します。
自然栽培で米作り ~水苗代編~
今年チャレンジしているお米の自給、水苗代作り編です。簡単なやり方を書いていますのでどうぞご覧ください。
自然栽培で米作り ~土おこし編~
自然栽培でお米作りにチャレンジ中!今回は土おこしの話です。機械を使わずにスコップのみで行う作業はなかなか骨の折れる作業です。そんな雰囲気もぜひ感じ取ってください。(^^)
自家製玄米麹で味噌づくり ~味噌編~
自家製玄米麹を使った味噌作りです。自分たちで食べるものはできるだけ自分たちで作るという新年のもと、今年も味噌作りに励みました。(^^)
自家製玄米麹で味噌づくり ~玄米麹編~
自家製味噌を作るための玄米麹を作った話です。玄米麹とは、玄米麹の作り方について書いてみたので、興味のある人はぜひご覧ください。(^^)
生米(玄米)蒸しパン ~手軽に美味しく体にもいい~
玄米を使った生米蒸しパンを作りました。家にあるものだけでできちゃう簡単蒸しパンです。興味のある人はぜひ作ってみてください。(^^)
種籾の選別 ~自然栽培でお米作り~
自然栽培でのお米作りの記録です。今回は種籾の選別作業です。ここから始まるお米の自給。ぜひご覧ください。(^^)
いちじくの剪定作業 ~今年はいちじくも育てます!~
2024年はいちじく栽培を本格的にスタートさせます!お世話になっているいちじく農家さんに教えてもらいながらの剪定作業です。(^^)
お米の自給チャレンジスタート! ~自然栽培でのお米作り~
2024年。お米の自給スタートです!普段なかなか目にすることのない「種籾の選別作業」。興味のある人はぜひご覧ください。(^^)
家族で自然栽培 ~自分たちで食べるものを自給する~
家族での自然栽培記録です。自分たちで作ったものを自分たちで食べる。そんな自然な暮らしを目指しています。(^^)