自給自足・手仕事 醤油麹の作り方 ～手軽で美味しい麹調味料～
醤油麹の作り方です。とても簡単なので、興味のある人はぜひ作ってみてください。
自給自足・手仕事の記事一覧
自給自足・手仕事 
自給自足・手仕事 自家製米粉パン ～自給自足のスモールステップ～
自家製米粉パンの作り方です。ゆくゆくはお米も自分で栽培して、完全自給米粉パンを作りたいです。
自給自足・手仕事 自家製パスタ ～4歳からのパスタ作り～
自家製パスタを4歳の娘と一緒に作りました。簡単な作り方も載せているのでどうぞご覧ください。
自給自足・手仕事 中華麺作り ～やる前とやった後～
中華麺を手作りしました。簡単な作り方や初めてのことのチャレンジすることについて書いています。
自給自足・手仕事 手打ちうどん ～朝からうどんを手打ちする～
うどんを手打ちしました。簡単で美味しく食べられるうどんは、手間をかけることで暮らしも豊かになります。
自給自足・手仕事 かぼちゃ麹 ～自家製麹で早速手作り～
自家製米麹を使って、かぼちゃ麹を作りました。簡単な作り方も書きましたので、興味のある人はどうぞご覧ください。
自給自足・手仕事 米麹作り ～実験と検証～
米麴を作りました。失敗もありますが、トライ＆エラーの繰り返しを楽しんでいます。
自給自足・手仕事 白菜キムチ作り ～失敗もまた経験～
大好きなキムチを手作りしました。失敗も色々ありましたが、自家製で美味しいキムチを作りたい人はご覧ください。
自給自足・手仕事 ふたき草コロッケ ～足るを知る料理編～
家にあるものでコロッケを作りました。名前よりも、自分の舌を信じて食べる料理は幸せです。