手作り

自然・暮らし

出版記念祝いで「中華まんパーティ―」

どうも、やよいです。先日、夫が初となる電子書籍の出版をしました。早速読んでくださった方々、ありがとうございます!レビューや温かい声が励みになっています。今まで何度も夫の価値観や考え方に助けられてきた私です。この本が、まだ出会ったことのない誰...
自給自足・手仕事

手打ちうどん ~朝からうどんを手打ちする~

うどんを手打ちしました。簡単で美味しく食べられるうどんは、手間をかけることで暮らしも豊かになります。
自給自足・手仕事

かぼちゃ麹 ~自家製麹で早速手作り~

自家製米麹を使って、かぼちゃ麹を作りました。簡単な作り方も書きましたので、興味のある人はどうぞご覧ください。
自給自足・手仕事

米麹作り ~実験と検証~

米麴を作りました。失敗もありますが、トライ&エラーの繰り返しを楽しんでいます。
自給自足・手仕事

白菜キムチ作り ~失敗もまた経験~

大好きなキムチを手作りしました。失敗も色々ありましたが、自家製で美味しいキムチを作りたい人はご覧ください。
教育・子育て・遊び

竹細工体験(竹コップ&竹トンボ) ~指導者は子どもを楽しませなくていい~

竹細工体験の講師をしてきました。内容は竹コップ作り。子ども達が自分だけの竹コップを作ります。
教育・子育て・遊び

竹トンボの大量発注 ~やりながら上手になっていく~

竹トンボの羽を大量生産しました。作りながら考えたことも書いているのでぜひご覧ください。
自給自足・手仕事

ふたき草コロッケ ~足るを知る料理編~

家にあるものでコロッケを作りました。名前よりも、自分の舌を信じて食べる料理は幸せです。
自然・暮らし

おでんの残り汁で茶碗蒸し ~捨てずに食べる工夫~

おでんの残り汁を使った茶碗蒸し作りです。食品ロスも減らしながら美味しい料理を作るアイディアです。